D’après une étude scientifique récente, l’huile d’olive provoquerait un sentiment de satiété, c’est à dire une diminution de la sensation de faim, en plus de toutes les propriétés bénéfiques qu’on lui connaît déjà.
C’est plus précisément l’arôme de l’huile d’olive, la star du régime crétois, qui produit une augmentation du taux de sérotonine, l’hormone de la satiété, dans le sang.
Il y a aussi une action des arômes de l’huile d’olive sur la glycémie (concentration de sucre dans le sang) qui entre en compte dans le mécanisme de la satiété.
L’huile d’olive diminue l’absorption du glucose, retardant la sensation de faim.
Conclusion de l’étude
L’arôme d’huile d’olive permet de réguler la satiété.
Encore un résultat qui ajoute un argument aux bienfaits du régime méditerranéen ou régime crétois, véritable alimentation santé.
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7 commentaires ont été rédigés, ajoutez le vôtre.
Bonjour Nadia,
Comme beaucoup de gens ( je suppose) je connaissais déjà certaines vertus de l’huile d’olive. J’avoue que celle-ci est assez surprenante, elle doit aider à moins manger, Alors ?
Amicalement
Pépé Articles récents…Des poubelles moins pleines grâce aux poules
Bonjour pépé,
en effet, en plus des nombreux effets bénéfiques de l’huile d’olive sur la santé, cette nouvelle propriété s’avère intéressante pour moins manger après les repas.
A bientôt
Oh très intéressante cette huile vraiment!
Merci pour l’info!
Biz
oui, je cuisine essentiellement à l’huile d’olive, j’aime bien son goût.
A bientôt
bonjour Nadia
encore une nouveauté pour moi , tu es une source d’inspiration
je cuisine uniquement avec l’huile d’olive, c’est cool
a bientôt
Phil
Phil Articles récents…L’énergie des arbres
Bonjour Philippe,
Je cuisine aussi à l’huile d’olive, ça me rappelle le sud.
A bientôt
Nadia
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