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Manger du raisin pour votre santé, c’est le moment d’en profiter

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Nous sommes au mois de septembre, la période de l’année où les grappes de raisin s’étalent à profusion sur les étals de fruits. Profitez-en pour manger du raisin, c’est un véritable trésor pour être en bonne santé. Les bienfaits du raisin sont connus depuis l’antiquité et il rentre dans le cadre d’une alimentation santé.

 

Les bienfaits du raisin

 

 

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Les bienfaits du raisin

 

Le raisin possède des propriétés intéressantes pour votre santé démontrées par de nombreuses expériences scientifiques.

C’est un fruit très riche en antioxydants dont le resvératrol et des flavonoïdes.

Il faut savoir que les raisins rouges sont plus riches en antioxydants que les verts mais on peut manger les deux pour profiter des bienfaits du raisin.

Le raisin et son jus contiennent aussi de nombreux nutriments tels que le cuivre, le manganèse, le fer ou le potassium nécessaires au bon fonctionnement de votre organisme.

Toutes ces molécules, seules ou en synergie démontrent de nombreux effets protecteurs.

  • Les antioxydants contenus dans le raisin neutralisent les radicaux libres de notre organisme et préviennent ainsi des maladies cardiovasculaires

Ils interviennent dans le métabolisme du « mauvais cholestérol » et diminuent la formation de caillots sanguins.

La richesse en potassium du raisin permet de réduire la tension artérielle et le rythme cardiaque.

Selon certaines études, le vin aurait le même effet protecteur du coeur que le raisin. Mais n’oublions pas que le vin a aussi d’autres actions moins louables. 


  • Des expériences sur le rat ou in vitro on montré un effet protecteur sur certains cancers

Certains flavonoïdes contenues dans le jus de raisin bloquerait une réaction importante à la survie des cellules cancéreuses.Chez l’homme, la consommation de jus de raisin diminuerait les nausées et les vomissements pendant une chimiothérapie.


  • Le resvératrol contenu dans certains fruits dont le raisin diminuerait la faim et la prise de poids

Il agit en effet dans la régulation du glucose  et dans le métabolisme des lipides, c’est à dire des graisses. Dans une expérience sur des lémuriens qui développent une obésité en hiver, le resvératrol augmente les calories dépensées au repos (métabolisme basal) de 29 % et diminue la quantité de nourriture ingérée de 13 %.

 

Toutes ces expériences et études mettent en avant les bienfaits du raisin mais pour l’instant on n’a pas encore tout confirmé chez l’homme.
 
Quoiqu’il en soit, tout le monde s’accorde pour dire que manger des fruits est bon pour la santé. Ne vous en privez pas.

 

Comment bénéficier des bienfaits du raisin

 

Manger du raisin bio si vous le pouvez et le plus frais possible (ceci est valable pour tous les fruits). Il doit être bien mûr pour contenir le maximum d’antioxydants, de vitamines et de minéraux.

 

  • Aux repas, en entrée ou dessert 

Pensez aussi à l’utiliser comme accompagnement des salades d’endives avec des noix et du jambon cru. J’adore personnellement un plateau de fromages avec des petites grappes de trois ou quatre grains de raisins et des cerneaux de noix.

  • En collation dans la journée 

quand vous avez un petit creux. Laissez la corbeille de raisins en apparence dans la cuisine et vous n’y résisterez pas (personnellement, je ne peux pas m’empêcher de picorer).

  • En jus il garde la plupart des propriétés du raisin à part les effets de la peau notamment sur la digestion.


  • En cure ; on peut faire à la période du raisin une cure de détoxification

C’est ce qu’on appelle une monodiète puisqu’on ne mange rien d’autre que du raisin toute la journée.

On peut faire une cure de un jour, trois jours ou une semaine.

Si vous n’avez jamais fait ce genre de cure, je vous conseille de vous faire accompagner et de demander à votre médecin pour voir s’il n’y a pas de contre-indication avec votre état de santé.

Cette cure détoxifie le foie et l’ensemble du tube digestif, elle est régénérante et dynamisante.

Personnellement, j’ai les intestins encore trop fragilisés pour manger autant de fruits sans risquer une crise de colite. Je me contente donc d’en manger mais pas tous les jours.

 
 
Attention, le raisin contient des composés bénéfiques pour votre santé mais il contient aussi beaucoup de sucre. Il faut en tenir compte si votre santé le demande, notamment si vous êtes diabétique.
 
 
Si vous avez déjà testé une cure de raisin j’aimerais savoir quels bénéfices vous en avez retiré. 
 
 

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20 commentaires ont été rédigés, ajoutez le vôtre.

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  1. Bonjour Nadia
    Le raison est un de mes fruits préférés. En plus il me rappelle mon enfance. Petit fils de viticulteur, j’ai passé tous mes week ends dans les vignes pour les vendanges, à manger du raisin toute la journée.

    J’aimerai bien savoir également l’effet de la cure détox, car je me tatai pour en faire une ?

    A bientôt

    Phil

    Publié le 9 septembre 2013 à 06:04
    • Nadia

      Bonjour Phil,

      j’ai aussi connu les joies des vendanges quand j’étais toute petite puisque mes arrières grands-parents étaient fermiers et avaient aussi des vignes.
      Si tu le supportes, la cure de raison a pour intérêt majeur la détoxication du foie avec pour résultats l’amélioration de petits maux quotidiens comme la constipation, les problèmes de peau, la fatigue, les maux de tête, la nervosité, l’insomnie, le nez bouché…
      Dans les témoignages on retrouve souvent les mots : bien-être et légèreté, superforme, dynamisme et tonus.

      Si tu fais la cure tiens-nous au courant, ça m’intéresse d’avoir ton témoignage. Peut-être une interview en vue … 😉

      A ta cure.

      Publié le 10 septembre 2013 à 22:44
  2. Bonjour Nadia,

    Une merveille le raisin, très bonne idée d’en parler.

    Le manger seul, loin des repas, est cependant encore plus important que pour les autres fruits. A cause de sa teneur en sucre et de sa composition particulière.

    J’ai pratiqué la cure de raisin durant des années avec bonheur.
    De nombreuses expériences depuis un siècle ont démontré pourquoi elle pouvait être hautement thérapeutique dans certains cas.

    Mais elle ne convient absolument pas aux gens qui sont acidifiés, qui donc ont tendance à se déminéraliser.
    Cela a été prouvé clairement, même si certains livres un peu « légers » continuent de la prôner à tout va.
    Cela ne se pratique pas au hasard, comme tout ce qui est efficace, cela peut aussi être dangereux. Et elle se prépare les jours précédents en plus.
    Le mieux c’est de se contenter d’un jour ou deux de raisin seul. Pas de danger ainsi.

    Essayez, comme tu dis Nadia on se sent allégé après !
    A bientôt.
    Amitiés.
    Marie.

    Publié le 13 septembre 2013 à 12:17
    • Nadia

      Bonjour Marie,

      merci pour toutes les informations que tu nous apportes sur la cure de raisin. Je vois que tu en as une belle expérience. Tu n’en fait plus parce que tu estimes ne plus en avoir besoin ?

      Malheureusement, avec notre alimentation moderne on a plutôt tendance a être acidifié. Tu déconseille donc la cure dans ce cas ?
      Tu as bien raison de confirmer qu’il faut toujours manipuler les cures alimentaires avec précaution.

      Bon week-end Marie

      Publié le 13 septembre 2013 à 20:18
      • Bonjour Nadia,

        Je n’en fais plus parce que j’ai des doutes sur la manière dont réagit mon corps, au niveau de l’acidité en effet.
        Je n’ai jamais rien ressenti de néfaste, mais on ne ressent peut-être pas l’essentiel.
        Et puis je maigrissais beaucoup, ce dont je n’ai nullement besoin. Même si après, bien sûr, le poids revient.
        Je pense que c’est excellent pour ceux qui ont à résoudre des ennuis graves de santé, cancer entre autres. C’était l’expérience de la pionnière, Johanna Brandt. Mais il s’agit d’une cure longue et encadrée médicalement.

        Amitiés.
        Marie.
        Marie Articles récents…Aidez votre corps à lutter contre la fatigue de la rentréeMy Profile

        Publié le 16 septembre 2013 à 14:15
        • Nadia

          Bonjour Marie,

          je te remercie pour le témoignage de ton expérience.
          Faire des cures d’un jour quand on n’a pas de problème de santé permet d’éviter les extrêmes.
          Il est bon de toujours rechercher le juste milieu.

          A bientôt

          Publié le 16 septembre 2013 à 22:06
  3. Coucou Nadia,

    J’aime beaucoup le raisin qui est en effet riche en antioxydants et autres nutriments intéressants!

    Je n’en mange pas trop toutefois, car j’ai l’impression qu’il ne me convient pas toujours (les sulfites peut-être)

    Question de métabolisme.

    Bon week-end!
    Heloise Articles récents…♥ Orientation Sexuelle ♥My Profile

    Publié le 13 septembre 2013 à 18:02
    • Nadia

      Bonjour Héloïse,

      le métabolisme de chacun est différent et ce qui convient à l’un peut très bien ne pas convenir à l’autre.
      Tu te rattrapes avec d’autres fruits je suppose.

      Bon week-end à toi aussi.

      Publié le 13 septembre 2013 à 19:57
  4. Bonsoir Nadia,

    Justement cette année je suis décidée à faire une cure de trois jours. Je vais préparer mon organisme deux jours avant : en enlevant la viande et le poisson et les produits sucrés et raffinés deux jours avant et en ne mangeant que des fruits et des légumes la veille.

    Je viendrai te faire mon retour rapidement car je commence début de semaine prochaine.

    Pascale

    Publié le 17 septembre 2013 à 21:05
    • Nadia

      Bonjour Pascale,

      c’est super ça. J’attends ton retour avec impatience.

      A bientôt

      Publié le 18 septembre 2013 à 21:27
    • Nadia

      Hum les figues! J’adooore.

      Publié le 18 septembre 2013 à 21:19
  5. Le raisin .. j’en suis fan.
    J’en mange tout le temps. Surtout le gros raison d’Italie.
    Pour moi, c’est une source de vitamine et de detox extra …
    Merci pour cet article.

    Publié le 10 octobre 2013 à 19:49
    • Nadia

      Bienvenue sur le blog.
      Profites-bien du raisin on n’en trouve pas très longtemps.

      A bientôt j’espère

      Publié le 13 octobre 2013 à 22:24
  6. Rétrolien: Vertus du chocolat noir et ses bienfaits sur la santé

  7. Rétrolien: Dépression, de nouveaux espoirs - La Boîte à Santé

  8. khadidja

    Bonjour
    je suis en 1 er S, comme sujet de TPE ( travaux personnels encadrés) j’ai choisi de parler sur les bienfaits du raisin… Alors comme vous l’avez précisé dans votre article il y en a beaucoup mais le problème c’est quels expériences possibles peut-on faire pour les déterminer.
    A bientot
    K.H

    Publié le 1 novembre 2016 à 17:42
    • Nadia

      Bonsoir Khadidja,
      c’est un sujet intéressant que vous avez choisi mais pour faire des expériences dans ce domaine il faut du temps et un équipement. Des équipes de recherche se sont penchées sur la question.

      A bientôt

      Publié le 7 novembre 2016 à 21:18
  9. ouattara

    Sois saluee Nadja je dois vraiment vous avouer que js suis ebahis par les bienfaits de ce fruit et rester silencieux c’est fait preuve de malhonnêteté…mais est ce que ce fruit permet de développer l’esprit et/ou de retenir aussi longtemps que possible?

    Publié le 4 février 2017 à 23:42